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Pourtant issus d'une même espèce et du même continent américain, piments et poivrons vont connaître des destins différents. Peu à peu, le poivron a perdu le caractère brûlant de ses ancêtres, tous certainement piments. Il a pris du poids, de l'épaisseur, et même du ventre. Il est devenu un bon gros légume débonnaire. Le piment, lui, s'est très vite imposé comme un substitut au poivre, rare et cher. Peu de temps après la découverte du Nouveau Monde, son usage s'est généralisé partout où le climat rend possible sa culture : en Europe du Sud, en Asie, en Afrique. Aujourd'hui, piperades basques, goulaschs hongrois, harissa nord-africaine et currys indiens témoignent du succès du piment : le monde entier est pimenté.
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- ÉditeurActes Sud
- Date d'édition2000
- ISBN 10 2742726489
- ISBN 13 9782742726486
- ReliureRelié
- Nombre de pages92
- IllustrateurSeignobos Fabien
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Le piment et le poivron [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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Actes Sud
(2000)
ISBN 10 : 2742726489
ISBN 13 : 9782742726486
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Le Piment et le poivron
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Le piment et le poivron
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Le piment et le poivron
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Seignobos, Fabien (illustrateur). pourtant issus d'une, même espèce et du même continent américain, piments et poivrons vont connaître des destins différents.peu à peu, le poivron a perdu le, caractère brûlant de ses ancêtres, tous certainement piments. il a pris du poids, de l'épaisseur, et même du ventre. il est devenu un bon gros légume débonnaire. le piment, lui, s'est très vite imposé comme un substitut au poivre, rare et cher. peu de temps après la découverte du nouveau monde, son usage s'est généralisé partout oú le climat rend possible sa culture : en europe du sud, en asie, en afrique.aujourd'hui, piperades basques, goulaschs hongrois, harissa nord-africaine et currys indiens témoignent du succès du piment : le monde entier est pimenté. - Nombre de page(s) : 92 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Jardinage Chroniques du potager. N° de réf. du vendeur N9782742726486
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