Articles liés à Le Petit Lapaque des vins de copains
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
Présentation de l'éditeur :
Ce carnet de dégustations buissonnières mêle impressions gourmandes, considérations techniques, digressions littéraires et réflexions sur
la catastrophe écologique en cours. Il est né de
rencontres avec une nouvelle génération de vignerons. Des hommes et des femmes qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Laissant de côté les insecticides, les pesticides et les engrais de synthèse, ils ont repris le travail de la terre. En vinification, ils refusent les produits chimiques. Au moment où l'on parle partout de crise, leurs vins s'imposent chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, esquissant une nouvelle géographie du vin. Ce petit livre rassemble une centaine de cuvées provenant de presque tous les terroirs français. Il n'est ni exhaustif, ni objectif. Certains diront ses manques et ses partis pris. D'autres seront choqués d'apprendre qu'il n'y figure nul grand vin de Bordeaux. Ainsi les blâmes qu'il suscitera diront sa nouveauté mieux que tous les éloges.
Biographie de l'auteur :
la catastrophe écologique en cours. Il est né de
rencontres avec une nouvelle génération de vignerons. Des hommes et des femmes qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Laissant de côté les insecticides, les pesticides et les engrais de synthèse, ils ont repris le travail de la terre. En vinification, ils refusent les produits chimiques. Au moment où l'on parle partout de crise, leurs vins s'imposent chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, esquissant une nouvelle géographie du vin. Ce petit livre rassemble une centaine de cuvées provenant de presque tous les terroirs français. Il n'est ni exhaustif, ni objectif. Certains diront ses manques et ses partis pris. D'autres seront choqués d'apprendre qu'il n'y figure nul grand vin de Bordeaux. Ainsi les blâmes qu'il suscitera diront sa nouveauté mieux que tous les éloges.
Sébastien Lapaque est romancier et essayiste. Il a publié cinq livres chez Actes Sud. Après Chez Marcel Lapierre (Stock, 2004), portrait impressionniste d'un vigneron en liberté, il nous donne ici sa collection de vins.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurActes Sud
- Date d'édition2006
- ISBN 10 2742760245
- ISBN 13 9782742760244
- ReliureBroché
- Nombre de pages192
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 17,75
Frais de port :
Gratuit
Vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image fournie par le vendeur
Le Petit Lapaque des vins de copains [FRENCH LANGUAGE - No Binding ]
Edité par
Actes Sud
(2006)
ISBN 10 : 2742760245
ISBN 13 : 9782742760244
Neuf
No Binding
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre No Binding. Etat : new. N° de réf. du vendeur 9782742760244
Acheter neuf
EUR 17,75
Autre devise
Image d'archives
Le Petit Lapaque des vins de copains
Edité par
ACTES SUD
(2006)
ISBN 10 : 2742760245
ISBN 13 : 9782742760244
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 4
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782742760244
Acheter neuf
EUR 16,30
Autre devise
Image fournie par le vendeur
Le petit Lapaque des vins de copains
Edité par
Actes Sud
(2006)
ISBN 10 : 2742760245
ISBN 13 : 9782742760244
Neuf
Paperback
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Le petit Lapaque des vins de copains - Nombre de page(s) : 1 vol. (186 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Produits pour la cuisine CUISINE. N° de réf. du vendeur N9782742760244
Acheter neuf
EUR 16,30
Autre devise