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Un régime pour la planète - Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1 mois seulement - Couverture souple
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Présentation de l'éditeur :
Notre alimentation ne tourne pas rond ! En Europe, un tiers de la nourriture produite est jetée sans être consommée. Pourtant la production, le transport et les déchets qu'elle génère ont un impact environnemental colossal. Savez-vous que le cumul des trajets parcourus par les différents ingrédients d'un yaourt aux fruits peut atteindre 9 000 kilomètres ? Que 80 % du prix de l'eau en bouteille est dû à l'emballage ? Qu'en buvant plutôt l'eau du robinet, on peut économiser 10 kg de déchets par an et par habitant ?
Nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation à nouveau compatible avec les principes du développement durable. Et c'est pourtant vital, car si l'alimentation est notre première médecine, elle est aussi décisive pour la santé de notre planète.
Conçu comme un guide de régime alimentaire, ce livre propose 30 actions simples à mettre en œuvre, au rythme d'une par jour, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l'environnement. Il apporte des informations précises sur la qualité et l'origine des produits courants que nous achetons, tout en annonçant les bonnes nouvelles liées à la prise de conscience écologique et en donnant des vrais conseils pour agir.
Le message des auteurs est clair : Chaque jour, avec notre caddie, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd'hui et demain. Alors, devenons consom'acteurs !Ou comment apprendre à manger intelligemment…
Revue de presse :
Nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation à nouveau compatible avec les principes du développement durable. Et c'est pourtant vital, car si l'alimentation est notre première médecine, elle est aussi décisive pour la santé de notre planète.
Conçu comme un guide de régime alimentaire, ce livre propose 30 actions simples à mettre en œuvre, au rythme d'une par jour, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l'environnement. Il apporte des informations précises sur la qualité et l'origine des produits courants que nous achetons, tout en annonçant les bonnes nouvelles liées à la prise de conscience écologique et en donnant des vrais conseils pour agir.
Le message des auteurs est clair : Chaque jour, avec notre caddie, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd'hui et demain. Alors, devenons consom'acteurs !Ou comment apprendre à manger intelligemment…
(...) petit guide pratique (La Tribune)
Extra. Manger intelligent (Le Monde 2)
Un guide pour mettre en œuvre des actions simples dans notre alimentation quotidienne afin de préserver la planète (Réponses à Tout)
Elisabeth Laville nous bio convertit. Elle défend si bien « la conso responsable » qu'en sortant de chez elle vous courrez au marché bio (...). Un livre ultra-pratique pour nous faire mieux consommer (Elle)
Des idées pour réduire l'impact de nos coups de fourchette sur la planète (Le Figaro et vous)
Des livres pour voir la Vie en vert (...) Astucieux et bourré de bonnes idées (La Vie)
Unique en son genre (Vie pratique Madame)
Légèrement écolo. Belle promesse de ce livre, en effet très pratique, le premier du genre (Vie pratique santé)
Quelques conseils pour se mettre au régime vert sans pour autant rester sur sa faim (...) Réduire l'impact écologique de notre alimentation à l’aide de recettes éco-citoyennes (Le Figaro magazine)
Présenté de manière amusante sous forme d'ordonnance de régime (...), ce livre apporte de nombreuses informations sur les aliments, ce qu’il faut éviter et les bons réflexes à adopter (Environnement magazine)
Extra. Manger intelligent (Le Monde 2)
Un guide pour mettre en œuvre des actions simples dans notre alimentation quotidienne afin de préserver la planète (Réponses à Tout)
Elisabeth Laville nous bio convertit. Elle défend si bien « la conso responsable » qu'en sortant de chez elle vous courrez au marché bio (...). Un livre ultra-pratique pour nous faire mieux consommer (Elle)
Des idées pour réduire l'impact de nos coups de fourchette sur la planète (Le Figaro et vous)
Des livres pour voir la Vie en vert (...) Astucieux et bourré de bonnes idées (La Vie)
Unique en son genre (Vie pratique Madame)
Légèrement écolo. Belle promesse de ce livre, en effet très pratique, le premier du genre (Vie pratique santé)
Quelques conseils pour se mettre au régime vert sans pour autant rester sur sa faim (...) Réduire l'impact écologique de notre alimentation à l’aide de recettes éco-citoyennes (Le Figaro magazine)
Présenté de manière amusante sous forme d'ordonnance de régime (...), ce livre apporte de nombreuses informations sur les aliments, ce qu’il faut éviter et les bons réflexes à adopter (Environnement magazine)
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- ÉditeurPEARSON (France)
- Date d'édition2007
- ISBN 10 2744062820
- ISBN 13 9782744062827
- ReliureBroché
- Nombre de pages256
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EUR 69
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Un régime pour la planète. Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1 mois seulement !
Edité par
Village Mondial
(2007)
ISBN 10 : 2744062820
ISBN 13 : 9782744062827
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 2
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Couverture souple. Etat : Neuf. # Broché: 246 pages # Parution: Village 14 novembre 2007 # Collection : Développement durable # Présentation de l'éditeur: Une partie de la planète mange trop et l autre meurt de faim L obésité est désormais considérée comme une épidémie qui tue aux États-Unis autant que le tabac. En Europe, un quart de la nourriture produite est jetée sans être consommée. Et la plupart des aliments que nous consommons parcourent plusieurs milliers de kilomètres avant d atterrir dans notre assiette tandis que nos agriculteurs locaux sont parfois payés pour détruire une part de leur production ! Autant dire que nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation, à nouveau compatible avec les principes du développement durable. Et c est pourtant vital car si l alimentation est notre première médecine elle est aussi décisive pour la santé de notre planète. Conçu comme un guide de régime alimentaire Un Régime pour la planète propose 30 actions simples à mettre en oeuvre, au rythme d une par jour, pour changer notre approche de l alimentation et alléger l impact de nos choix alimentaires sur l environnement. Le message d Élisabeth Laville et Marie Balmain est clair : nos achats quotidiens ont un pouvoir : chaque jour, avec notre caddie nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd hui et demain. Alors devenons consom acteurs ! # Biographie de l'auteur: Elisabeth Laville est la fondatrice d'Utopies, un cabinet de conseil considéré comme " l'agence pionnière dans le conseil en développement durable " (Enjeux-Les Echos) et conseille les entreprises les plus en pointe dans le domaine. Avec Marie Balmain, elle a fondé Graines de changement, une agence d'information qui s'est donné pour mission de partir en quête des " entrepreneurs du meilleur ". Elles sont également les auteurs d'un Métier pour la planète. et surtout pour moi ! paru chez Village Mondial. Alain Passard est chef propriétaire de l'Arpège, à Paris. N° de réf. du vendeur ABE-2333103933
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