Les paysans de Paris du milieu du XVe au début du XVIIe siècle

 
9782745319425: Les paysans de Paris du milieu du XVe au début du XVIIe siècle
Présentation de l'éditeur :

Des paysans dans la ville ? L’expression peut étonner, mais les villes de l’époque moderne, comme Paris au XVIe siècle, laissaient une réelle place aux travailleurs de la terre. À travers une analyse spatiale, sociale et économique, cet ouvrage veut comprendre la place, les conditions d’existence et le sort des laboureurs, vignerons, manouvriers, jardiniers et maraîchers parisiens. Comment ont résisté ces hommes et ces femmes aux difficultés du temps ? Sont-ils partis vivre ailleurs? Comment ont-ils réagi à l’urbanisation et à l’évolution des goûts alimentaires des Parisiens? Intermédiaires entre la ville et la campagne, ils ont tenté de faire front et de s’adapter.

Biographie de l'auteur :

Enseignant, Clément Gurvil est docteur en histoire de l’Ecole des hautes études en sciences sociales.

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1.

Clément Gurvil
Edité par Honoré Champion (2010)
ISBN 10 : 2745319426 ISBN 13 : 9782745319425
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Gallix
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Description du livre Honoré Champion, 2010. État : Neuf. N° de réf. du libraire 9782745319425

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Gurvil, Clement
Edité par HONORE CHAMPION (2010)
ISBN 10 : 2745319426 ISBN 13 : 9782745319425
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Description du livre HONORE CHAMPION, 2010. soft. État : NEUF. Des paysans dans la ville ? L'expression peut étonner, mais les villes de l'époque moderne, comme Paris au XVIe siècle, laissaient une réelle place aux travailleurs de la terre. À travers une analyse spatiale, sociale et économique, cet ouvrage veut comprendre la place, les conditions d'existence et le sort des laboureurs, vignerons, manouvriers, jardiniers et maraîchers parisiens. Comment ont résisté ces hommes et ces femmes aux difficultés du temps ? Sont-ils partis vivre ailleurs? Comment ont-ils réagi à l'urbanisation et à l'évolution des goûts alimentaires des Parisiens? Intermédiaires entre la ville et la campagne, ils ont tenté de faire front et de s'adapter. Enseignant, Clément Gurvil est docteur en histoire de l'École des hautes études en sciences sociales. - Poids : 1180g - Langue : fre - Genre : Histoire du Moyen Age au 19ème siècle. N° de réf. du libraire N9782745319425

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