Pierre-Olivier Lenormand LE FROMAGE

ISBN 13 : 9782745966186

LE FROMAGE

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9782745966186: LE FROMAGE
Biographie de l'auteur :

Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Elysées du Vernet, chez Jamin et à La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à Paris. Julie Mercier aime mitonner des petits plats autant que les illustrer. Son péché mignon : les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise et les mi-cuits au chocolat.

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