La Cuisine de la République

9782749116136: La Cuisine de la République
Présentation de l'éditeur :

Cet ouvrage rassemble 170 recettes du terroir français ? entrées, plats, desserts ? que les députés de tous les départements français, Dom-Tom y compris, ont bien voulu nous confier.La diversité et l'originalité de ces recettes sont représentatives de la richesse de notre patrimoine culinaire. Certaines sont transmises dans les familles des députés de génération en génération, d'autres ont été revisitées par nos élus avec leur famille et leurs proches, ou encore par leur épouse, à l'occasion du livre, ou d'autres ont été livrées par des professionnels de la gastronomie de leur département (bouchers, restaurateurs, etc.).Entre le recueil et l'encyclopédie, ce livre de cuisine fait à la fois référence avec les recettes incontournables de nos régions (la bouillabaisse, la choucroute, le pâté bourbonnais, la tarte au maroilles, etc.), mais provoque également la surprise lorsque, par exemple, on trouve en le feuilletant les recettes de la " Cacasse à Cul-Nu ", des storzapreti, de la farcidure, de la pochouse ou encore de la défarde crétoise...

Biographie de l'auteur :

Françoise Branget est députée du Doubs et amateur de bonne cuisine, à la fois en tant que gourmet et que cuisinière elle-même. Ses pairs ont répondu avec enthousiasme à son idée de rassembler leurs recettes préférées de leur région respective.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

1.

Edité par LE CHERCHE MIDI (2011)
ISBN 10 : 2749116139 ISBN 13 : 9782749116136
Neuf(s) Quantité : 3
Vendeur
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre LE CHERCHE MIDI, 2011. État : Neuf. N° de réf. du libraire 9782749116136

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 29,40
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 12
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

2.

ISBN 10 : 2749116139 ISBN 13 : 9782749116136
Neuf(s) Quantité : 20
Vendeur
BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre État : New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. N° de réf. du libraire 97827491161360000000

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 44,13
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

3.

Françoise Branget
Edité par Le Cherche Midi
ISBN 10 : 2749116139 ISBN 13 : 9782749116136
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 1
Vendeur
Revaluation Books
(Exeter, Royaume-Uni)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Le Cherche Midi. Hardcover. État : Brand New. In Stock. N° de réf. du libraire zk2749116139

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 47,70
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 6,92
De Royaume-Uni vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais

4.

Françoise Branget
Edité par Le Cherche Midi
ISBN 10 : 2749116139 ISBN 13 : 9782749116136
Neuf(s) Couverture rigide Quantité : 1
Vendeur
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Le Cherche Midi. Hardcover. État : New. book. N° de réf. du libraire 2749116139

Plus d'informations sur ce vendeur | Poser une question au libraire

Acheter neuf
EUR 62,30
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais