Pour un nouveau pacte alimentaire

 
9782749123455: Pour un nouveau pacte alimentaire

LA COOPERATIVE EST UNE ALTERNATIVE AU SYSTEME FINANCIER DE CAPITALISATION PAR ACTIONS. LA DISTRIBUTION A UNE PRIORITE : REVALORISER ET FORMER AUX METIERS DE BOUCHE. LA DISTRIBUTION DOIT COOPERER AVEC LE MONDE AGRICOLE. ENTRE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET AGRICULTURE CONVENTIONNELLE, LA GRANDE DISTRIBUTION DOIT ACCOMPAGNER UNE TROISIEME VOIE. POUR UN MINISTERE DE L'ALIMENTATION. LA DISTRIBUTION DOIT ETRE MOTEUR DU DEVELOPPEMENT LOCAL. L'ALIMENTATION EST-ELLE CHERE ?. LES NOUVEAUX RENDEZ-VOUS DE LA DISTRIBUTION. CONCLUSION : UN NOUVEAU PACTE ALIMENTAIRE ENTRE PRODUCTEURS, DISTRIBUTEURS ET CONSOMMATEURS

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Présentation de l'éditeur :

Que ce soit au niveau mondial, national ou régional, nous sommes soumis à des enjeux d'adaptation multiples. L'écart grandissant entre ce que la Terre peut fournir et ce que lui demandent les hommes, de plus en plus nombreux, est l'un des défis les plus importants que notre société moderne doit relever. Ce livre est un manifeste pour qu'un nouveau pacte alimentaire voie le jour entre le producteur, le distributeur et le consommateur, tournés vers le même objectif : que la collectivité se porte mieux. Nouveaux modes de production et nouveaux liens entre producteurs et distributeurs, responsabilités adaptées et ancrées dans les territoires locaux, le nouveau distributeur ne peut plus se contenter de simplement distribuer. L'époque demande de la confiance, de l'engagement, du service, de la transparence. Commerçants plus responsables, consommateurs plus raisonnables, une autre voie est possible. Serge Papin y croit.

Biographie de l'auteur :

Serge Papin est président du groupement coopératif Système U.

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Serge PAPIN
Edité par Le Cherche Midi (2012)
ISBN 10 : 2749123453 ISBN 13 : 9782749123455
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