Du ketchup dans les veines: PRATIQUES MANAGERIALES ET ILLUSIONS. CAS MC DONALD'S - Couverture souple

WEBER HELENE

 
9782749213699: Du ketchup dans les veines: PRATIQUES MANAGERIALES ET ILLUSIONS. CAS MC DONALD'S
Couverture souple
ISBN 10 : 274921369X ISBN 13 : 9782749213699
Editeur : ERES, 2011

Synopsis

Préface à la nouvelle édition de Vincent de Gaulejac Comment comprendre qu'une entreprise comme McDonald's parvienne à profondément mobiliser autour de son projet tant d'employés ? Les méthodes de management sont-elles révolutionnaires ? Le recrutement attentif ? L'organisation du travail infaillible ? Par le biais d'une immersion au cœur des restaurants de l'enseigne, l'auteure cerne les mécanismes de pouvoir qui conduisent les employés à adhérer aux valeurs et principes revendiqués au sein de l'organisation. Hélène Weber est psychologue, docteur en sociologie, enseignante à l'université de technologie de Troyes.

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À propos de l?auteur

Hélène Weber est psychologue, docteur en sociologie, enseignante à l'université de technologie de Troyes.

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Éditeur
ERES
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
274921369X
ISBN 13 
9782749213699
Reliure
Broché
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Desmais SAS
www.desamais.fr

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