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Cuisiner andouillettes et boudins - Couverture souple

 
9782750421281: Cuisiner andouillettes et boudins
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Présentation de l'éditeur :
"Les andouillettes et les boudins" sont des spécialités charcutières qui demeurent, et qu'il est agréable de découvrir, ou de redécouvrir. Ainsi du Nord au Sud, d'Ouest en Est, ces mets peuvent rapidement et économiquement régaler à tous moments du jour, les occasions de cuisiner et d'apprécier ces spécialités de bon goût ne manquent pas... ...d'autant qu'un plaisir de table ne se refuse pas !
Biographie de l'auteur :
Après avoir cessé son activité professionnelle (Chef de Cuisine, puis Professeur de Cuisine) l'Auteur consacre désormais une partie de son temps à l'écriture de livres se rapportant à la Cuisine. Une façon de mettre son expérience à la portée de celles et ceux qui sont demandeurs de recettes, tours de main et avis culinaires.

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  • ÉditeurEditions Lacour
  • Date d'édition2008
  • ISBN 10 2750421284
  • ISBN 13 9782750421281
  • ReliurePaperback
  • Nombre de pages77

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