Anne-Marie Galé Recettes du Pays basque

ISBN 13 : 9782754000291

Recettes du Pays basque

 
9782754000291: Recettes du Pays basque
Présentation de l'éditeur :

Découvrez le Pays basque à travers ses saveurs ! Comme ses paysages de bord de mer et de montagne, la cuisine du Pays basque est variée à souhait. Anticipez ou prolongez le plaisir de la découverte de cette région qui court de Saint-Jean-de-Luz à Bayonne en passant par Saint-Jean-Pied-de-Port... dans votre assiette ! Des recettes gaies et colorées au piment d'Espelette. Chipirons, anchois en marinade, poulet basquaise et piperades généreusement assaisonnées de piment d'Espelette, sans oublier les pâtisseries basques... Ce petit livre propose plus de 100 recettes hautes en goût et en couleurs, pour cordons-bleus débutants et confirmés.

Biographie de l'auteur :

Anne-Marie Galé est basque et vit à Bayonne. Journaliste télé, elle a réalisé plusieurs documentaires sur les produits, la gastronomie et les chefs locaux. Elle est également l'auteur dune " Cuisine basque ".

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Gal? Anne-Marie
Edité par Editions First (2005)
ISBN 10 : 2754000291 ISBN 13 : 9782754000291
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Better World Books Ltd
(Dunfermline, Royaume-Uni)
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Description du livre Editions First, 2005. État : Good. PETIT LIVRE DE -LE. N/A. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. N° de réf. du libraire GRP90315234

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Rémi THOME
(Saint Mandé, France)
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Description du livre Mar 01, 2005. État : Used: Very Good. N° de réf. du libraire 011611VPEB

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