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Présentation de l'éditeur :
Dans Purées et mousselines, vous trouverez 100 recettes de purées en tous genres. Des purées réconfortantes comme la purée de pommes de terre à l'ancienne ou le hachis parmentier seront appréciées en famille l'hiver tandis que les mousses agrémenteront vos repas les plus audacieux... Purée Soubise, mousse de potiron, caviar d'aubergines... Surprenez agréablement vos convives avec ces recettes hors du commun qui apporteront douceur et fantaisie à tous vos menus.
Biographie de l'auteur :
Nicole Renaud est journaliste gastronomique et culinaire depuis 1990. Elle est également l'auteur du Petit livre des recettes alsaciennes aux éditions First.
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- ÉditeurFirst
- Date d'édition2007
- ISBN 10 2754003460
- ISBN 13 9782754003469
- ReliurePoche
- Nombre de pages158
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Purées et mousselines
Edité par
FIRST
(2007)
ISBN 10 : 2754003460
ISBN 13 : 9782754003469
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02754003460-G
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Purées et mousselines
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(2007)
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02754003460-V
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Purées Et Mousselines : Apportez Une Touche De Douceur Et De Fantaisie à Vos Menus
Edité par
First Editions
(2007)
ISBN 10 : 2754003460
ISBN 13 : 9782754003469
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Description du livre Etat : Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 9474202310113LJM12754003460
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