Petit livre de - Recettes classiques allégées

 
9782754035408: Petit livre de - Recettes classiques allégées
Extrait :

Extrait de l'introduction

Vivre bien, c'est aussi manger bien. Je parle de manger bien dans le sens où il ne faut pas manger n'importe quoi, mais manger quand même en se faisant plaisir. Maîtriser son poids et respecter sa santé (tension artérielle, coeur, cholestérol, diabète, transit intestinal...), c'est une forme de respect envers soi-même. Se faire plaisir sans se nuire : voilà précisément l'objet de ce livre.

Allons-y !

Galettes de pommes de terre persillées, chou rouge fondant aux pommes, pain d'épices : peut-être vous rappelez-vous ces subtils arômes qui habitaient la cuisine de votre grand-maman ? Autant de saveurs qui vous transportent affectueusement dans notre chaleureuse et conviviale tradition française.
Trop caloriques ? trop lourds ? trop compliqués ? trop ceci ? trop cela ?
Stop ! Voilà encore des idées reçues infondées.

Présentation de l'éditeur :

On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins. En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonieux entre vos besoins et votre assiette. Gratin dauphinois, blanquette de veau, escalope de veau façon cordon bleu, roulé de jambon, quiche lorraine, mousse au chocolat... Le leitmotiv de ce livre ? Se faire plaisir, sans se nuire !

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1.

Catherine POGGI
ISBN 10 : 2754035400 ISBN 13 : 9782754035408
Neuf(s) Quantité : 20
Vendeur
BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
Evaluation vendeur
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Description du livre État : New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. N° de réf. du libraire 97827540354080000000

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