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Présentation de l'éditeur :
Trop chou ! Dernier péché mignon des gourmands en tout genre, le chou semble en passe de détrôner son aîné délicat chez les pâtissiers ! Et pour cause : les choux se déclinent dans toutes les saveurs et dans toutes les tailles ! Découvrez les secrets de la véritable pâte à choux et laissez parler vos envies pour réaliser des douceurs à croquer ! 50 recettes belles et gourmandes! Côté salé : les gougères et autres bouchés feront le bonheur de vos invités à l'apéritif ; côté sucré bien sûr : de la religieuse au Saint-Honoré, en passant par la pièce montée des grands jours et les mini-choux aux saveurs classiques (vanille, café, chocolat) ou inattendues (framboise, litchi-rose, citron vert), les gourmands trouveront leur bonheur au rayon des choux !
Un mot de l'auteur :
Passionnée de cuisine depuis plus de 30 ans, Monique Tissot est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Ravioles et raviolis dans la collection "Toquades" chez First.
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- ÉditeurFirst
- Date d'édition2012
- ISBN 10 2754041281
- ISBN 13 9782754041287
- ReliureRelié
- Nombre de pages96
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EUR 6,46
Frais de port :
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Mon p'tit chou
Edité par
FIRST
(2012)
ISBN 10 : 2754041281
ISBN 13 : 9782754041287
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Couverture rigide
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Description du livre Etat : very good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. N° de réf. du vendeur 9782754041287_7538_ZA202
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