Petit Livre de - Les meilleurs accords mets et vins

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9782754064385: Petit Livre de - Les meilleurs accords mets et vins
Présentation de l'éditeur :

Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et les accompagner du vin le plus adapté !
Organisé très simplement par un classement alphabétique de plats / mets correspondant systématiquement à plusieurs propositions de vins adaptés (blanc, rouge, rosé, ou boisson à bulles !), cet ouvrage propose également des conseils pratiques pour choisir et servir les vins.

Biographie de l'auteur :

Jacques Vivet est animateur d'un centre de dégustation de vins, et expert vin auprès de la cour d'appel de Paris.
Catherine Gerbod est journaliste et collabore régulièrement à la revue Cuisine et Vins de France.

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1.

Catherine GERBOD; Jacques VIVET
ISBN 10 : 2754064389 ISBN 13 : 9782754064385
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BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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