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Biographie de l'auteur :
Jean-Paul Guedj est écrivain, comédien et coach d'entreprise. Il a effectué une longue carrière comme conseil et formateur auprès de grandes entreprises et de ses dirigeants. Depuis plus de dix ans, il est devenu un véritable expert de "l'art du service" et du management dans l'hôtellerie et la restauration de luxe.
Philippe Perd est PDG du prestigieux hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes. Il occupe en outre le poste de Chief Project Development Officer de Oetker Collection. Cette fonction comprend le développement conceptuel des nouveaux projets internationaux du groupe hôtelier.
Présentation de l'éditeur :
Philippe Perd est PDG du prestigieux hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes. Il occupe en outre le poste de Chief Project Development Officer de Oetker Collection. Cette fonction comprend le développement conceptuel des nouveaux projets internationaux du groupe hôtelier.
Ce livre a l ambition d ouvrir les portes dérobées donnant sur les coulisses de l hôtellerie de luxe. Pour la première fois, des auteurs ont osé lever le voile sur cette industrie de la lumière qui aime pourtant rester dans l ombre.
Que vous soyez client ou non, professionnel du secteur ou simple curieux, vous allez découvrir l envers du décor. Et vous porterez sans doute à l avenir un regard différent sur cet univers méconnu et objet de tous les fantasmes.
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- ÉditeurSTUDYRAMA
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2759028682
- ISBN 13 9782759028689
- ReliurePoche
- Nombre de pages143
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Image d'archives
Les coulisses de l'hôtellerie de luxe - Révélations inédites
Edité par
STUDYRAMA
(2015)
ISBN 10 : 2759028682
ISBN 13 : 9782759028689
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02759028682-V
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-644-361
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