Agriculture et développement durable : Guide pour l'évaluation multicritère

 
9782759224395: Agriculture et développement durable : Guide pour l'évaluation multicritère
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Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd'hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l'agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d'évaluation ? Comment considérer l'agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Ce guide méthodologique accompagne le lecteur, étape par étape, dans la mise en uvre d'une démarche en cohérence avec ses besoins. Il comporte de nombreux exemples s'appuyant sur les élevages et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu'un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels.

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LAIREZ/FESCHET/AUBIN
Edité par QUAE
ISBN 10 : 2759224392 ISBN 13 : 9782759224395
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Description du livre QUAE. Paperback. État : NEW. QUAE (14/01/2016) Weight: 520g. / 1.15 lbs Binding Paperback Great Customer Service!. N° de réf. du libraire 9782759224395

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ISBN 10 : 2759224392 ISBN 13 : 9782759224395
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Description du livre QUAE, 2016. Paperback. État : NEUF. Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en oeuvre est complexe et les changements tangibles qu'il engendre encore peu visibles. C'est à cette critique que répond l'évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s'agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l'oeuvre et de couvrir l'ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l'évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d'évaluation ? Comment considérer l'agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d'une évaluation multicritère peuvent s'avérer complexes. Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en oeuvre d'une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s'appuyant sur l'élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu'un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels.Public : chercheurs, enseignants, étudiants, formateurs, ingénieurs agronomes, agriculteurs, agents de développement agricole, conseillers en agriculture, bureaux d'études, décideurs politiques. - Nombre de page(s) : 226 - Poids : 520g - Genre : Sciences appliquées Agro-alimentaire, Agronomie, Agriculture SCIENCES EN PARTAGE. N° de réf. du libraire N9782759224395

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