biodiversite et evolution du monde vegetal - Couverture souple

David Garon; Jean-Christophe Gueguen

Couverture souple

ISBN 10 : 2759810933 ISBN 13 : 9782759810932

Editeur : EDP SCIENCES, 2014

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Les cahiers de la biodiversité
s'adressent aux étudiants suivant un cursus pharmaceutique,
médical ou biologique ; aux étudiants en première année
commune des études de santé (PACES) ; aux élèves
ingénieurs ; aux candidats au CAPES, à l'Agrégation et
aux enseignants en SVT. Ils sont aussi destinés à un plus
large public sensibilisé à la biodiversité et à sa sauvegarde.
Cet ouvrage nous fait plonger dans l'univers fascinant
des plantes.
Vouloir faire tenir le monde végétal dans un seul ouvrage
relevait de l'impossible. Pourtant, dans ce deuxième volet, les auteurs
se sont d'abord employés à présenter un panorama général des plantes, puis ont détaillé
les liens étroits que l'homme entretient depuis toujours avec les plantes, jusqu'à comparer
nos patrimoines génétiques respectifs : n'oublions pas que nous partageons un quart de nos
gènes avec le grain de blé qui nous fournit notre pain !
Après de brefs rappels sur l'autotrophie et la photosynthèse qui caractérisent le monde végétal,
les grandes étapes de l'évolution des plantes sont décrites : des algues peuplaient déjà les océans
il y a trois milliards d'années ; des plantes avaient fait la conquête des continents, 430 millions
d'années avant que notre espèce ne marche sur la Terre. Mais ceci n'était que l'embryon d'une
histoire qui allait faire place à l'extraordinaire invention de la fleur et au développement de ses
stratégies de coévolution avec les insectes. Deux chapitres sont consacrés au métabolisme végétal
qui assure à la fois notre alimentation et notre arsenal de molécules pharmacologiquement
actives. Un accent est mis sur les formidables capacités d'adaptation des plantes qui sont
capables de communiquer, de se reproduire ou d'éloigner leurs agresseurs. Les plantes toxiques
qui sont chaque année à l'origine d intoxications ne sont pas oubliées.
Ainsi, les plantes ont modelé le visage de notre planète ; elles lui ont donné cette couleur verte et bleue visible depuis l'espace.
Sans ces « choses vertes » sur lesquelles
on marche ou on s'assied, sans même souvent leur jeter le moindre regard, l'Histoire
de l'humanité n'existerait même pas.

Biographie de l'auteur :

David Garon
est docteur en pharmacie et Professeur de botanique, mycologie et
biotechnologies à l'Université de Caen Basse-Normandie.
Jean-Christophe Guéguen
est docteur en pharmacie, pharmacien industriel et consultant
en ressources végétales.

À propos de cette édition

• Éditeur: EDP SCIENCES
• Date d'édition: 2014
• ISBN 10: 2759810933
• ISBN 13: 9782759810932
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 270