Science et Technologie du Lait Principes et Applications

 
9782763770499: Science et Technologie du Lait Principes et Applications
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1.

Edouard Brochu; Robert Dumais; Jean-Paul Julien; J. Peter Nadeau; René Riel
Edité par Fondation de technologie laitière du Québec (1984)
ISBN 10 : 2763770495 ISBN 13 : 9782763770499
Ancien(s) ou d'occasion Couverture rigide Quantité : 1
Vendeur
Louis Morin
(Montreal, QC, Canada)
Evaluation vendeur
[?]

Description du livre Fondation de technologie laitière du Québec, 1984. Hardcover. État : Used: Very Good. Text in French. Signed by one of the authors (J. Peter Nadeau). Includes publisher stamp on very first page. . Published in 1984. Hard cover (532 pages). No dust jacket. Very good condition, tight binding, no handwritten notes, no underlining, no highlighting. Shelf T-14. Keywords: French; Nutrition; Technology. N° de réf. du libraire 910699

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