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Présentation de l'éditeur :
Un voyage fascinant dans le monde des épices, voilà ce que vous propose ce livre. Vous y apprendrez l'origine et l'usage des épices et des fines herbes qui, grâce à leurs saveurs et à leurs arômes incomparables, n'ont pas leur pareil pour relever les mets et les boissons. Quelles sont les parties comestibles des plantes aromatiques? Quelles sont leurs propriétés médicinales ? Quels mélanges sont les meilleurs ? Ce guide répond à toutes les questions sur l'univers passionnant des épices et des fines herbes. Il vous convie à mieux connaître ces composantes indispensables d'une cuisine à la fois santé et appétissante. Pour agrémenter le tout, des recettes de plats savoureux, où les condiments sont en vedette, jalonnent cet ouvrage des plus complets.
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- ÉditeurQuébecor
- Date d'édition2004
- ISBN 10 276400768X
- ISBN 13 9782764007686
- ReliureBroché
- Nombre de pages178
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LES EPICES PROPRIETES MEDICINALES
Edité par
Québecor
ISBN 10 : 276400768X
ISBN 13 : 9782764007686
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Description du livre Etat : good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. N° de réf. du vendeur J003736
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