OTAL CUISINE A LA PLANCHA-LEGUMES ET FRUITS

ISBN 13 : 9782817702124

CUISINE A LA PLANCHA-LEGUMES ET FRUITS

 
9782817702124: CUISINE A LA PLANCHA-LEGUMES ET FRUITS
Présentation de l'éditeur :

Chips de légumes, artichauts au foie gras frais, pommes de terre au saumon fumé, terrine de légumes à la plancha, sans oublier, en guise de dessert, les brioches aux pommes ou les mangues dorées à la noix de coco : les fruits et légumes se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha. Régalez-vous en un minimum de temps ! Ce livre répond aussi aux questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha: achat, installation, entretien.

Biographie de l'auteur :

Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane Otal a longtemps vécu en Espagne. Elle est notamment l'auteur, aux Editions Sud Ouest, de Plancha Plancha !, La cuisine espagnole, La cuisine de la tomate et La cuisine marocaine.

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