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Présentation de l'éditeur :
Carbonnade flamande, crumble d'endives, lapin à la gueuze, parmentier ch'ti, welsh... Retrouvez les grands classiques de la cuisine du Nord dans cet ouvrage. Apprenez à cuisiner avec les produits phares de cette région : le maroilles, la chicorée, l'endive ou encore la vergeoise ! 200 recettes pour partager un moment de convivialité en famille ou entre amis.
Biographie de l'auteur :
Sylvie Aït-Ali est infirmière à Lille. Passionnée de cuisine et de photographie, elle s'est lancée dans l'aventure des blogs culinaires avec la création d'Amusesbouche. Elle partage ainsi sa passion en invitant les internautes à essayer ses recettes. Sur son blog ou par courrier électronique, elle répond aux questions et donne des conseils culinaires avisés.
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- ISBN 10 2822603898
- ISBN 13 9782822603898
- ReliureBroché
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