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Présentation de l'éditeur :
Comment une margarine vendue comme « bonne pour le coeur » peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments « allégés » sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi. Leur marketing présente des produits prétendument « sains » comme la solution miracle à tous les problèmes de santé. Mais attention, c'est souvent tout le contraire ! Ce livre fournit des informations sur ce puissant secteur alimentaire, sur les dernières recherches scientifiques, ainsi que sur les lobbies qui font pression sur les politiques. Un document édifiant dévoilant une industrie qui, derrière la façade publicitaire et sous couvert de protéger votre santé, brasse des milliards en nous faisant avaler n'importe quoi. Vraiment n'importe quoi.
Biographie de l'auteur :
HANS-ULRICH GRIMM a été journaliste au prestigieux hebdomadaire allemand Der Spiegel. Depuis de nombreuses années, il enquête sur les dérives de l'industrie alimentaire qu'il dénonce dans des livres qui sont devenus des best-sellers.
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- ÉditeurIdeo
- Date d'édition2019
- ISBN 10 2824615346
- ISBN 13 9782824615349
- ReliureBroché
- Nombre de pages304
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La grande arnaque du « manger sain »
Edité par
IDEO
(2019)
ISBN 10 : 2824615346
ISBN 13 : 9782824615349
Neuf
Couverture souple
Quantité disponible : 4
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Description du livre Etat : Neuf. N° de réf. du vendeur 9782824615349
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la grande arnaque du "manger sain" ; comment l'industrie agroalimentaire nous fait croire n'importe quoi et nous rend malades
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IDEO
(2019)
ISBN 10 : 2824615346
ISBN 13 : 9782824615349
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Paperback
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Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Comment une margarine vendue comme " bonne pour le coeur " peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments " allégés " sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi. Leur marketing présente des produits prétendument " sains " comme la solution miracle à tous les problèmes de santé. Mais attention, c'est souvent tout le contraire ! Ce livre fournit des informations sur ce puissant secteur alimentaire, sur les dernières recherches scientifiques, ainsi que sur les lobbies qui font pression sur les politiques. Un document édifiant dévoilant une industrie qui, derrière la façade publicitaire et sous couvert de protéger votre santé, brasse des milliards en nous faisant avaler n'importe quoi. Vraiment n'importe quoi. Comment l'industrie agroalimentaire nous rend malades. - Nombre de page(s) : 304 - Poids : 432g - Langue : ALLEMAND - Genre : Arts de la table : Recettes. N° de réf. du vendeur N9782824615349
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