Les secrets véganes d'Isa - Couverture rigide

Moskowitz, Isa Chandra

Couverture rigide

ISBN 10 : 2825144568 ISBN 13 : 9782825144565

Editeur : L'Age d'Homme V, 2015

Synopsis

Quel que soit votre emploi du temps ou votre budget, la simplicité des recettes et les bons conseils d'Isa réveilleront en vous un désir incontrôlable de cuisiner végane tous les jours de la semaine. Une soupe à la courge butternut - lait de coco et un sandwich au faux-thon pour votre lunch box ? Un risotto au pesto ou un curry réconfortant après une longue journée de travail ? Une soirée nachos ou burgers façon BBQ coréen avec des amis ou toute la famille qui débarque pour un ragoût de seitan à la bière belge ? Petit déj' au lit avec de divins pancakes coussins moelleux ? Une subite envie de cookies aux pépites de chocolat et au romarin ? Pas de panique ! Isa se glisse dans votre cuisine avec sa motivation et son humour décalé et vous aide à réaliser ces plats en un rien de temps avec une facilité déconcertante. Que vous soyez un cuisinier végane expérimenté, un parfait débutant, un allergique aux noix, au gluten, au micro-ondes, aux légumes ou simplement à l'affût de nouvelles expériences culinaires, Isa est la personne qu'il vous faut. Les secrets et astuces d 'Isa se déclinent en près de 200 recettes succulentes, souvent saines, parfois décadentes et mettent en valeur des produits frais et accessibles. Sans vous en apercevoir, vous allez vous retrouver confortablement installé dans votre canapé avec un bon roman, caressant votre chat pendant qu'un fabuleux Stroganov de tofu et champignons mijote sur le feu dans une cuisine étonnamment bien organisée grâce aux conseils d'Isa.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Le nouveau livre de la fameuse cheffe Isa Moskowitz faisait trépigner d'impatience tous les vegans et les gourmands curieux : c'est sans attendre que nous le proposons dans sa traduction française. Ses 300 recettes colorées et savoureuses pour toutes les saisons, de l'apéritif au dessert, sont sublimées par une mise en page chaleureuse et ludique. Isa Moskowitz est née en 1973. Elle a appartenu à la scène Punk Rock de la fin des années 80. Aujourd'hui, elle dirige un restaurant à Portland, défend "l'activisme culinaire", a fondé une association de défense des droits des animaux (Apron Activists), collabore à la revue Bust.

Présentation de l'éditeur :

Les recettes de la star des cheffes véganes enfin traduites en français.

Le nouveau livre de la fameuse cheffe Isa Moskowitz faisait trépigner d'impatience tous les vegans et les gourmands curieux : c'est sans attendre que nous le proposons dans sa traduction française. Ses 300 recettes colorées et savoureuses pour toutes les saisons, de l'apéritif au dessert, sont sublimées par une mise en page chaleureuse et ludique.
Isa Moskowitz est née en 1973. Elle a appartenu à la scène Punk Rock de la fin des années 80. Aujourd'hui, elle dirige un restaurant à Portland, défend "l'activisme culinaire", a fondé une association de défense des droits des animaux (Apron Activists), collabore à la revue Bust.

À propos de cette édition

• Éditeur: L'Age d'Homme V
• Date d'édition: 2015
• ISBN 10: 2825144568
• ISBN 13: 9782825144565
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 307
• Illustrateur: Levine Erica Rose