Grillades véganes pour toute l'année - Couverture souple

Schlimm, John E

Couverture souple

ISBN 10 : 2825145203 ISBN 13 : 9782825145203

Editeur : L'Age d'Homme V, 2016

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Livre parfait pour l'été, illustré et coloré, Barbecue végane s'attaque à un gros morceau, considéré comme l'apanage des carnivores : le barbecue !
Comment faire quand on est végane pour partager un pique-nique estival autour d'un grill ? Aucun problème, nous démontre John Schlimm.

La très conservatrice chaîne de télévision américaine Fox a désigné ce livre comme un des meilleurs en matière de cuisine en 2012. Ce livre saura donc sans aucun doute trouver sa place dans toutes les bibliothèques et quelles que soient les habitudes alimentaires de son-sa lecteur-trice.
Qu'il s'agisse de tapas (popcorn épicé à l'espagnole, aubergines grillées aux herbes et à la sauce tomate...), de salades (patates douces et oignons nouveaux, maïs et poivron...), de sauces (asperge/orange, mayonnaise au cumin...), d'accompagnements (pastèque grillée au vinaigre balsamique, haricots verts croustillants à la mode cajun...), de desserts, de boissons, en passant par les classiques burgers et autres kébabs, John Schlimm n'hésite pas à renverser tous les codes en adaptant ces classiques à la sauce végétale.

Présentation de l'éditeur :

La très conservatrice chaîne de télévision américaine Fox a désigné ce livre comme un des meilleurs en matière de cuisine en 2012. Ce livre saura donc sans aucun doute trouver sa place dans toutes les bibliothèques et quelles que soient les habitudes alimentaires de son-sa lecteur-trice. Qu'il s'agisse de tapas (popcorn épicé à l'espagnole, aubergines grillées aux herbes et à la sauce tomate...), de salades (patates douces et oignons nouveaux, maïs et poivron...), de sauces (asperge/orange, mayonnaise au cumin...), d'accompagnements (pastèque grillée au vinaigre balsamique, haricots verts croustillants à la mode cajun...), de desserts, de boissons, en passant par les classiques burgers et autres kébabs, John Schlimm n'hésite pas à renverser tous les codes en adaptant ces classiques à la sauce végétale.

À propos de cette édition

• Éditeur: L'Age d'Homme V
• Date d'édition: 2016
• ISBN 10: 2825145203
• ISBN 13: 9782825145203
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 222