Annick Jeanmairet Mise en bouche

ISBN 13 : 9782828909383

Mise en bouche

 
9782828909383: Mise en bouche
Présentation de l'éditeur :

Tapas, bouchées du terroir, finger food : jamais manger avec les doigts n'a été aussi à la mode. Mais qu'en est-il à la maison lorsque sonne l'heure de l'apéro ?

Lassée des chips, des cacahuètes et des pains surprise, Annick Jeanmairet a décidé de redonner à l'apéro ses allures de fête canaille et gourmande.

Tartines au goût méditerranéen, bouchées alliant joyeusement le fromage et les fruits, brochettes délirantes et autres «courgettes folles» : avec Annick, c'est sûr, l'apéro fait à nouveau pschitt !

Extrait :

Grissini au pavot

1 abaisse de pâte à pizza
1 paquet de graines de pavot

Détailler la pâte à pizza en lanières de 2 cm, les couper en deux, puis les rouler pour former des bâtonnets.

Parsemer de graines de pavot et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Laisser dorer 10 minutes dans le four préchauffé à 200°, en retournant à mi-cuisson.

Le conseil d'Annick :
ces grissini sont également exquis avec des graines de sésame.

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Jeanmairet, Annick
Edité par Favre
ISBN 10 : 2828909387 ISBN 13 : 9782828909383
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Librairie La Canopee. Inc.
(Saint-Armand, QC, Canada)
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Description du livre Favre. État : As new. Etat de neuf / As new condition 324707 9782828909383 Gastronomie 64. N° de réf. du libraire PDA6908

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Annick Jeanmairet
ISBN 10 : 2828909387 ISBN 13 : 9782828909383
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Vendeur
Mediavore
(Mons en baroeul, France)
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