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Synopsis
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Présentation de l'éditeur
Plus de 300 000 Cakes de Sophie vendus à ce jour n'ont pas fait perdre la tête à cette jeune et jolie cuisinière. Comme en témoignent les Cakes, les Crêpes et les Buffets, Sophie sait se mettre à la portée de tous avec des recettes simples et des conseils astucieux. Elle propose de nouveau 80 recettes, des plus classiques aux plus originales : confitures de framboises, de Noël, de figues et pêches aux sauternes, ou compotes de vieux garçon, de poires aux amandes et au porto, sans oublier des conseils sur le choix des fruits, la mise en pots et la conservation. Ce livre est surtout le premier qui permet de réaliser confitures et compotes en quelques minutes, en toute saison, et à partir d'un pot ! La chaîne câblée Cuisine.TV a choisi Sophie pour animer une série d'émissions hebdomadaires mêlant cuisine et art de la table, intitulée " Les Tables de Sophie ".
Biographie de l'auteur
Sophie Dudemaine commercialise aujourd'hui sous son nom cakes et confitures. Après le succès des Cakes de Sophie en 2000 et des Crêpes de Sophie en 2001, la chaîne cablée Cuisine.TV a fait appel au talent de Sophie pour une série d'émissions intitulées " Les Tables de Sophie " mêlant cuisine et art de la table. Seb lui a fait réaliser le livret de recettes et de conseils qui accompagne son dernier cuit-vapeur.
Photographe spécialisé dans les sujets culinaires, Philippe Exbrayat est déjà familier de Sophie Dudemaine puisqu'ils ont réalisé ensemble Les Crêpes de Sophie et Les Buffets de Sophie. Il a également participé à de nombreux ouvrages comme : 52 tartines du dimanche soir, Qu'est-ce qu'on mange ce soir, Le Médoc, Manger équilibré... paras chez Minerva.
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- ÉditeurMinerva
- Date d'édition2005
- ISBN 10 2830706633
- ISBN 13 9782830706635
- ReliureRelié
- Nombre de pages159
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2003
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2002
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
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Minerva, 2002
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2005
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
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Les Confitures et les Compotes de Sophie
Edité par
Minerva, 2002
ISBN 10 : 2830706633
ISBN 13 : 9782830706635
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-756-129
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