Articles liés à Cuisines de femmes : 100 recettes du monde

Cuisines de femmes : 100 recettes du monde - Couverture souple

 
9782830706925: Cuisines de femmes : 100 recettes du monde
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
 
 
Nombreuses photos en couleurs et n&b. Extrait 4e de couverture : Ce livre présente 20 femmes venues de 20 pays, 20 cuisinières du monde, qui ont comme points communs l'amour de la cuisine et le désir de transmettre leur passion. Elles révèlent les secrets de leur savoir-faire à travers des recettes traditionnelles de leur pays, fruits d'un héritage culturel ou familial et d'une sensibilité qui rendent ces spécialités uniques. Magnifique tour du monde des saveurs, ce melting-pot fait transparaître la richesse des cultures grâce à la diversité des gestes des modes de préparation, de cuisson, de présentation ou de dégustation. 100 recettes et autant d'escales sur les 5 continents : Tuiles au parmesan d'Alba (Italie), Punch planteur de Marie-Andrée (Antilles), Raviolis aux oeufs de Lihong (Chine), Bouillon de boeuf d'Eva (Allemagne), Paella de Maria (Espagne), Thieboudiene d'Aïcha (Sénégal), Bastilla au lait de Fatema (Maroc), Pavlova de Glenda (Australie).

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur :
Ce livre présente 20 femmes venues de 20 pays, 20 cuisinières du monde, qui ont comme points communs l'amour de la cuisine et le désir de transmettre leur passion. Elles révèlent les secrets de leur savoir-faire à travers des recettes traditionnelles de leur pays, fruits d'un héritage culturel ou familial et d'une sensibilité qui rendent ces spécialités uniques. Magnifique tour du monde des saveurs, ce melting-pot fait transparaître la richesse des cultures grâce à la diversité des gestes des modes de préparation, de cuisson, de présentation ou de dégustation. 100 recettes et autant d'escales sur les 5 continents : Tuiles au parmesan d'Alba (Italie), Punch planteur de Marie-Andrée (Antilles), Raviolis aux oeufs de Lihong (Chine), Bouillon de boeuf d'Eva (Allemagne), Paella de Maria (Espagne), Thieboudiene d'Aïcha (Sénégal), Bastilla au lait de Fatema (Maroc), Pavlova de Glenda (Australie). Plus de 300 photographies, en couleur et en noir et blanc, dévoilent la beauté de ces traditions culinaires.
Biographie de l'auteur :
Souvent qualifiée de photographe " ethno-culinaire ", Isabelle Rozenbaum a publié de nombreux livres, dont Maroc. La cuisine de ma mère aux éditions Minerva. Elle a su gagner la confiance de ces femmes et retranscrire, en couleur et en noir et blanc, leur gaieté, leur sensualité et leur générosité. Ses photographies ne mettent pas seulement des recettes en lumière, elles révèlent à travers leurs gestes et leurs rituels toute la culture culinaire de ces 20 pays.
Rédactrice pour la publicité et l'édition, Cécile Maslakian collabore avec Isabelle Rozenbaum et de nombreux autres photographes pour présenter leur travail et mettre en mots les thèmes qu'ils photographient. Elle retranscrit à merveille l'ambiance de ces cuisines, lieux privilégiés de partage. Ces 100 recettes -jusque-là transmises oralement, de génération en génération, dans le secret des cuisines - ont trouvé leur forme écrite grâce à elle.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

  • ÉditeurMinerva
  • Date d'édition2003
  • ISBN 10 2830706927
  • ISBN 13 9782830706925
  • ReliureBroché
  • Nombre de pages285
Acheter D'occasion
état :  Satisfaisant
Pages can have notes/highlighting... En savoir plus sur cette édition
EUR 10,45

Autre devise

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis

Destinations, frais et délais

Ajouter au panier

Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks

Image d'archives

Maslakian, CÃ cile; Rozenbaum, Isabelle
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Paperback Quantité disponible : 1
Vendeur :
ThriftBooks-Atlanta
(AUSTELL, GA, Etats-Unis)
Evaluation vendeur

Description du livre Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.95. N° de réf. du vendeur G2830706927I3N00

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 10,45
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : Gratuit
Vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Cécile Maslakian
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Softcover Quantité disponible : 1
Vendeur :
Ammareal
(Morangis, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces de pliures sur la couverture. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Traces of creases on the cover. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur D-226-491

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 4,35
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 8
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Cécile Maslakian
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
medimops
(Berlin, Allemagne)
Evaluation vendeur

Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02830706927-V

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 4,83
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 9
De Allemagne vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image fournie par le vendeur

Isabelle Rozenbaum, Cécile Maslakian
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
RECYCLIVRE
(Paris, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 8813202106164LIK12830706927

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 7,34
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 9,99
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image fournie par le vendeur

Maslakian, Cécile
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
JLG_livres anciens et modernes
(Saint Maur des Fossés, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : Très bon. Nos envois se font avec suivi, pour tout problème n'hésitez pas à nous contacter pour trouver une solution. N° de réf. du vendeur C14G301

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 10
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 8
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Maslakian, Cécile
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : Used; Very Good. Envoi rapide sous emballage protecteur. Fast shipping in protective packaging. . N° de réf. du vendeur CUI2-1639-CM

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 8,39
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 9,98
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image fournie par le vendeur

C?cile Maslakian
Edité par 2003 (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
Book Hémisphères
(Kervignac, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : Used: Good. Occasion - Bon Etat - Cuisines de femmes : 100 recettes du monde (2003) - Poche. N° de réf. du vendeur 2452056

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 14,66
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 8
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Maslakian, Cécile; Rozenbaum, Isabelle
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture souple Quantité disponible : 1
Vendeur :
LeLivreVert
(Eysines, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Etat : fine. Ancien support de bibliothèque. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. N° de réf. du vendeur 9782830706925_8881_ZI68

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 4,28
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 20
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais
Image d'archives

Isabelle Rozenbaum (Auteur)
Edité par Minerva (2003)
ISBN 10 : 2830706927 ISBN 13 : 9782830706925
Ancien ou d'occasion Couverture rigide Quantité disponible : 1
Vendeur :
Livreavous
(SAINT-CHAMAS, BDR, France)
Evaluation vendeur

Description du livre Couverture rigide. Etat : Très bon. Etat de la jaquette : Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. N° de réf. du vendeur LIVRAPRIMVIR17723

Plus d'informations sur ce vendeur | Contacter le vendeur

Acheter D'occasion
EUR 65
Autre devise

Ajouter au panier

Frais de port : EUR 7,50
De France vers Etats-Unis
Destinations, frais et délais