Le goût de l'hospitalité - Couverture souple

Keller, François; Amalric, Fabrice; Farina, Ambrogio; Gentinetta, Sophie; Collectif

Couverture souple

ISBN 10 : 2832102972 ISBN 13 : 9782832102978

Editeur : Editions Slatkine, 2007

A propos du livre

Extrait

Extrait de l'introduction de François Keller :

LA VALEUR DE L'ENTREPRISE

Ce livre est fruit d'une série d'entretiens. Il trace un portrait de la Suisse. Il rend hommage à l'engagement d'une parole liée à l'entreprise, mais non seulement, car il souligne aussi comment les arts et les sciences, dans leur constante réinvention, sont essentiels à la conduite des affaires. Le goût de l'hospitalité restitue des aspects constitutifs de la Suisse comme texte qui se structure et se valorise à travers les activités culturelles, économiques et politiques.

L'INSTITUT SUISSE DE BRAINWORKING

L'Institut Suisse de Brainworking, éditeur scientifique de ce livre, est une association à but non lucratif qui intervient comme centre de formation et de qualification. Il contribue aux mesures en faveur de l'éducation et de l'emploi, à l'échelon européen, national et cantonal. En associant la recherche et la production, et en misant sur les choses qui s'apprennent en faisant, il a pour but d'instaurer des dispositifs pour la valorisation du patrimoine. Il propose à cet effet des services pour la recherche, l'entreprise, le processus d'écriture de l'expérience et de la mémoire.
Sa production intègre des portraits d'entreprises, l'enseignement, la mise en oeuvre de programmes didactiques, le pilotage de projets novateurs, la vente de produits éditoriaux, l'instauration de dispositifs pour la force et la direction intellectuelles des choses qui se font.
Les axes de son programme se définissent à partir du terrain de la vie, et servent à la stratégie, à la politique de l'entreprise et à la solidarité.

Avec ce mode d'édition se structurent des récits témoignant de processus constructifs en direction des valeurs de la vie. Les entretiens publiés dans cet ouvrage sont porteurs d'un enseignement spécifique, car ils donnent un espoir à des jeunes qui ont besoin d'interlocuteurs, d'émulation et de structures pour devenir protagonistes d'une expérience qualifiante, pour s'engager dans un travail et une formation, pour développer leur propre entreprise.
Les occurrences sont infinies : tracer des portraits d'entrepreneurs, d'artistes, de chefs d'États, de diplomates; d'organisations humanitaires, d'entreprises; de branches d'activités comme l'architecture, la gastronomie, la musique, le commerce équitable, la banque; ou encore de collectivités publiques. Ces portraits sont uniques : ils associent la famille et l'entreprise et abordent des questions relevant d'un journalisme particulier. Le brainworking travaille cette intersection.
Le goût de l'hospitalité est l'hôte de récits, et le journaliste devient l'auteur de ce qui se structure dans la conversation, à partir de détails qui se racontent et qui sont l'indice du spécifique.

Présentation de l'éditeur

Le goût de l'hospitalité trace le portrait de la Suisse, à travers le témoignage de vingt-cinq protagonistes dans les domaines de la poésie, l'architecture, la politique, la finance, du journalisme, des affaires, ainsi que de la solidarité, la gastronomie, l'horlogerie, le tourisme, la diplomatie ou encore l'art, la culture, l'hôtellerie, la joaillerie et l'art de gouverner.
Par la narration, ce livre témoigne de l'écriture de l'expérience, d'un processus de capitalisation de la mémoire : il s'adresse aux entrepreneurs, aux managers, aux différents lecteurs de l'entreprise, dans sa chance et sa réussite, ainsi qu'aux jeunes qui visent à une activité libre qualifiante.

La vraie hospitalité, c'est l'accueil sans étiquette.
Georges Haldas, 2007

L'Institut Suisse de Brainworking est une institution promouvant des projets pilotes articulant développement économique et solidarité.
www.brainworking.ch

À propos de cette édition

• Éditeur: Editions Slatkine
• Date d'édition: 2007
• ISBN 10: 2832102972
• ISBN 13: 9782832102978
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 298