Savoureux barbecues - Couverture souple

Leclerc, Yann

Couverture souple

ISBN 10 : 2840387468 ISBN 13 : 9782840387466

Editeur : RUSTICA, 2007

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

Pour réussir votre barbecue, voici des recettes traditionnelles ou inattendues, mais toutes rapides et simples à réaliser.à côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, petites sardines grillées, côtelettes d'agneau et tomates à la provençale, côte de boeuf sauce béarnaise, brochettes de boeuf aux poivrons...), vous trouverez des idées originales : poires farcies au roquefort, brochettes de porc et de crevettes à l'ananas, espadon sauce coco, brochettes tahitiennes, filet mignon à l'orientale, bananes au chocolat en papillotes... Et, l'hiver venu, vous pourrez transposer dans votre four la plupart des recettes proposées. Au sommaire :Avant-proposVotre créativité sur le grilMise en bouche gourmandes (8 recettes)Les barbecues de l'Océan (17 recettes)Les viandes sur le gril (19 recettes)Place aux légumes ! (7 recettes)Les barbecues fruités (8 recettes)

Présentation de l'éditeur :

Vous trouverez dans cet ouvrage 60 recettes de cuisine au barbecue, traditionnelles ou originales, mais toutes savoureuses, rapides et simples à réaliser. A côté des grands classiques (pommes de terre sous la cendre, côtelettes d'agneau...), vous puiserez des idées originales : poires farcies au roquefort, brochettes tahitiennes, fruits grillés au chocolat... Ces recettes sont idéales pour allier détente et convivialité, quand famille ou amis se retrouvent au jardin autour du barbecue. L'hiver venu, vous pourrez transposer dans votre four la plupart des recettes proposées.

À propos de cette édition

• Éditeur: RUSTICA
• Date d'édition: 2007
• ISBN 10: 2840387468
• ISBN 13: 9782840387466
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 96