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260 pages. Envoi de l'auteur en page de faux titre. Bon état Couv. convenable Intérieur frais In-8 Carré Broché
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Bon appétit et bienvenue dans l'ère de la vache folle, des manipulations génétiques, des allergènes alimentaires et des bactéries mutantes ! Écrit à l'attention des consommateurs soucieux de leur sécurité, ce livre répertorie les principaux risques alimentaires et explique comment les éviter (dans la mesure du possible). Le but n'est pas de sombrer dans la paranoïa, mais d'apprendre à faire d'autres choix que ceux guidés par le seul porte-monnaie. L'auteur, cardiologue et spécialiste en hygiène alimentaire, donne aussi d'innombrables conseils pour préparer et cuisiner ses aliments sans favoriser la multiplication de germes indésirables. Du poivre irradié au saumon nourri aux farines animales, rien ne lui échappe. Tout lui est prétexte à pousser le consommateur à la réflexion. Enfin, ce qui ne gâche rien, son livre est percutant et drôle : il se révèle 100 % utile et sans danger... sinon celui de changer ses habitudes alimentaires. --Nathalie Szapiro
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- ÉditeurRamsay
- Date d'édition1997
- ISBN 10 284114237X
- ISBN 13 9782841142378
- ReliureBroché
- Nombre de pages260
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Les nouveaux risques alimentaires
Edité par
Ramsay
(1997)
ISBN 10 : 284114237X
ISBN 13 : 9782841142378
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M0284114237X-G
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Les nouveaux risques alimentaires
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M0284114237X-B
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Les nouveaux risques alimentaires
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Ramsay
(1997)
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Description du livre French édition. Le livre présente de petites marques d'usures plis traces de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France. 22x14x3cm. 1997. Broché. 260 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire. Très bon état. N° de réf. du vendeur 71203
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Les nouveaux risques alimentaires - Fr?d?ric Saldmann
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(1997)
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Description du livre Etat : Used: Very Good. Occasion - Tr?s Bon Etat - Les nouveaux risques alimentaires (1997) - Grand Format. N° de réf. du vendeur 2739947
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Les Nouveaux Risques Alimentaires
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Ramsay
(1997)
ISBN 10 : 284114237X
ISBN 13 : 9782841142378
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Description du livre Etat : Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 9915202305314CTC1284114237X
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Les nouveaux risques alimentaires
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Les nouveaux risques alimentaires
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NOUVEAUX RISQUES ALIMENTAIRES (LES) by SALDMANN,FRÉDÉRIC
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Ramsay
(1997)
ISBN 10 : 284114237X
ISBN 13 : 9782841142378
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Les Nouveaux Risques Alimentaires
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Ramsay
(1997)
ISBN 10 : 284114237X
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LES NOUVEAUX RISQUES ALIMENTAIRES (OCC)
Edité par
Ramsay
(1997)
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