Macarons - Couverture souple

Serveau, Sebastien

Couverture souple

ISBN 10 : 2841232360 ISBN 13 : 9782841232369

Editeur : Ducasse - Les Editions Culinaires, 2008

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Pr�sentation de l'�diteur :

Le�on de cuisine, une collection pour r�ussir vos recettes comme un chef !
Avec Macarons, ma�trisez les bases de la p�te � macaron.

LA COLLECTION
Le�on de cuisine, une collection pour r�ussir vos recettes comme un chef !
Gr�ce � des cours de cuisine tout en images abordez des th�matiques classiques et tendances et ma�trisez facilement toutes les bases pour r�ussir vos recettes comme un chef !
D�couvrez �galement le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour r�pondre � toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous � ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr

CONTENU
Avec Macarons, ma�trisez les bases de la p�te � macaron. Apprenez comment la d�cliner gr�ce aux ar�mes, ingr�dients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on ma�trise la technique de la p�te � macarons, on sait tout du macaron !

8 Le�ons pour r�ussir vos Macarons comme un chef :

� Macarons vanille
� Macarons pistache
� Macarons chocolat
� Macalongs
� Macarons abricot - lavande
� Macarons coco
� Macarons framboise
� Macafraise
� Macarons noisette

Pr�sentation de l'�diteur :

LA COLLECTION Le�on de cuisine, une collection pour r�ussir vos recettes comme un chef ! Gr�ce � des cours de cuisine tout en images abordez des th�matiques classiques et tendances et ma�trisez facilement toutes les bases pour r�ussir vos recettes comme un chef ! D�couvrez �galement le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour r�pondre � toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous � ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr CONTENU Avec Macarons, ma�trisez les bases de la p�te � macaron. Apprenez comment la d�cliner gr�ce aux ar�mes, ingr�dients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on ma�trise la technique de la p�te � macarons, on sait tout du macaron ! 8 Le�ons pour r�ussir vos Macarons comme un chef : • Macarons vanille • Macarons pistache • Macarons chocolat • Macalongs • Macarons abricot - lavande • Macarons coco • Macarons framboise • Macafraise • Macarons noisette

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