Faire ses terrines : Patés, foies gras et charcuteries maison

 
9782841387298: Faire ses terrines : Patés, foies gras et charcuteries maison
Biographie de l'auteur :

Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie restauration. Il a créé il y a 4 ans un petit «concepteore» dans sa maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée «Chez nous campagne». Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent «comme à la maison» autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).

Présentation de l'éditeur :

65 recettes qui mettent à l'honneur des récoltes du jardin, des cueillettes saisonnières ou des produits locaux. Des pas à pas permettent au lecteur de réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras...

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1.

Schmitt, Franck
Edité par Les Editions Eugen Ulmer (2015)
ISBN 10 : 2841387291 ISBN 13 : 9782841387298
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 1
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Librairie Vent d'Ouest
(Nantes, France)
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SCHMITT FRANCK
Edité par ULMER
ISBN 10 : 2841387291 ISBN 13 : 9782841387298
Neuf(s) Paperback Quantité : 3
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Nomade Store Europe
(La Rochelle, France)
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Franck Schmitt
ISBN 10 : 2841387291 ISBN 13 : 9782841387298
Neuf(s) Quantité : 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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