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SOUPES
Chaudes ou froides, verrines apéritives, entrées chics ou plats complets.
Les soupes offrent de multiples occasions de consommer des légumes toute l'année. En voici 50 recettes, créatives et pourtant très simples à réaliser, identifiables d'un seul coup d'oeil grâce au concept "look & cook" : d'un côté les ingrédients, de l'autre le résultat.
L'auteur
Raphaële VIDALING a écrit et dirigé de nombreux livres de cuisine et de loisirs créatifs. Les mariages mixtes dans son blender ne lui font pas peur, pourvu que ce soit savoureux et inédit.
Laurent TEISSEIRE est photographe culinaire et déco. Par ailleurs apiculteur, il se laisse guider, en photographie, par son sixième sens : la gourmandise.
50 recettes de soupes chaudes ou froides, à cuisiner toute l'année. Petites verrines apéritives, entrées chics ou rustiques, voire véritables plats complets, les soupes sont une bonne occasion de consommer toutes sortes de légumes, parfois en association avec des fruits, des céréales, de la viande ou des crustacés.
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- ÉditeurUlmer
- Date d'édition2016
- ISBN 10 284138831X
- ISBN 13 9782841388318
- ReliureBroché
- Nombre de pages96
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Soupes des 4 saisons
Edité par
ULMER
(2016)
ISBN 10 : 284138831X
ISBN 13 : 9782841388318
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M0284138831X-G
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