Articles liés à RACINES - DU RAIFORT AU NAVET
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
Titre: RACINES - DU RAIFORT AU NAVET
Année d'édition: 2009
Etat: Occasion - Bon
ISBN : 9782842212070
Commentaire: Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. Légères traces d'usure sur la couverture
Chez Ammareal nous vendons des livres d'occasion en ligne fournis par nos partenaires bibliothèques et associations.
Nous reversons une part du prix de chaque livre à nos partenaires et à des organisations caritatives.
Ce que nous ne vendons pas nous le donnons, ce que nous ne donnons pas nous le recyclons.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Présentation de l'éditeur :
Partez pour un voyage surprenant dans le monde caché des légumes racines. Laurence Salomon, chef du restaurant Nature et saveurs à Annecy nous y entraîne avec gourmandise.
Cerfeuil tubéreux, betterave crapaudine, carotte grelot, gingembre ou wasabi... 45 variétés régionales ou exotiques sont ici sélectionnées et présentées (intérêt botanique, nutritionnel, culinaire...)
45 recettes saines et gastronomiques pour les métamorphoser : Ravioles au radis noir,Carpaccio de betterave aux échalotes confites, Pressée de céleri aux shiitake, Flan de patates douces à la purée de cajou, Carotte en croûte de sel à l'huile d'argan...
Un livre ressource pour profiter de l'énergie de notre terre et nous aider, concrètement, à manger les légumes de toutes les saisons.
Revue de presse :
Cerfeuil tubéreux, betterave crapaudine, carotte grelot, gingembre ou wasabi... 45 variétés régionales ou exotiques sont ici sélectionnées et présentées (intérêt botanique, nutritionnel, culinaire...)
45 recettes saines et gastronomiques pour les métamorphoser : Ravioles au radis noir,Carpaccio de betterave aux échalotes confites, Pressée de céleri aux shiitake, Flan de patates douces à la purée de cajou, Carotte en croûte de sel à l'huile d'argan...
Un livre ressource pour profiter de l'énergie de notre terre et nous aider, concrètement, à manger les légumes de toutes les saisons.
« Original et fort appétissant ! » Les 4 saisons du jardin bio
« Les légumes racines sont mitonnés de toutes les façons : séchés, en saumure, en tourtes, en galettes ou en burger...
Les recettes sont accompagnées de magnifiques illustrations dont la vue est un prélude à la dégustation. »
Alternative santé
Laurence Salomon réhabilite avec brio les légumes-racines Rustica-Hebdo
Une ode gourmande à la biodiversité. Terre de vins --Revue de presse
« Les légumes racines sont mitonnés de toutes les façons : séchés, en saumure, en tourtes, en galettes ou en burger...
Les recettes sont accompagnées de magnifiques illustrations dont la vue est un prélude à la dégustation. »
Alternative santé
Laurence Salomon réhabilite avec brio les légumes-racines Rustica-Hebdo
Une ode gourmande à la biodiversité. Terre de vins --Revue de presse
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurLa Plage
- Date d'édition2009
- ISBN 10 284221207X
- ISBN 13 9782842212070
- ReliureBroché
- Nombre de pages120
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
Racines : Du raifort au navet du Pardailhan
Edité par
La Plage
(2009)
ISBN 10 : 284221207X
ISBN 13 : 9782842212070
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M0284221207X-G
Acheter D'occasion
EUR 8,08
Autre devise
Image d'archives
Racines : Du raifort au navet du Pardailhan
Edité par
La Plage
(2009)
ISBN 10 : 284221207X
ISBN 13 : 9782842212070
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M0284221207X-V
Acheter D'occasion
EUR 8,08
Autre devise
Image d'archives
RACINES - DU RAIFORT AU NAVET
Edité par
La Plage
(2009)
ISBN 10 : 284221207X
ISBN 13 : 9782842212070
Ancien ou d'occasion
Softcover
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-835-174
Acheter D'occasion
EUR 11,88
Autre devise
Image fournie par le vendeur
RACINES - DU RAIFORT AU NAVET DU PARDAILHAN
Edité par
EDITIONS LA PLAGE
(2010)
ISBN 10 : 284221207X
ISBN 13 : 9782842212070
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Couverture souple. Etat : bon. RO40274907: 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos de couleur dans et hors texte . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO40274907
Acheter D'occasion
EUR 30,90
Autre devise