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Présentation de l'éditeur :
Entrées, plats, desserts servis en cocottes. C'est le concept que Christian Constant propose dans le dernier-né de ses restaurants : cocotte de légumes à la grecque, cocotte d'épaule d'agneau de 7 heures, clafoutis aux cerises tous les secrets d'un grand chef et de sa cuisine mijotée dans la fonte !
Présentation de l'éditeur :Christian Constant, chef très médiatique de Paris, est le premier à avoir créé le concept des Cocottes ! Des cocottes en entrée (Légumes à la grecque...), cocottes en plats (Cabillaud et légumes au balsamique...), cocottes en desserts (Crumble aux fruits rouge...). Tout est divin !
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Les cocottes de Christian Constant
Edité par
MANGO
(2009)
ISBN 10 : 2842708768
ISBN 13 : 9782842708764
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02842708768-V
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Les cocottes de Christian Constant
Edité par
MANGO
(2009)
ISBN 10 : 2842708768
ISBN 13 : 9782842708764
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Description du livre Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02842708768-G
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COCOTTES DE CHRISTIAN CONSTANT (LES) SES MEILLEURES RECETTES DE COCOTTES
Edité par
MANGO
(2009)
ISBN 10 : 2842708768
ISBN 13 : 9782842708764
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Description du livre Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G2842708768I5N00
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