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Titre: Yaourts
Année d'édition: 2009
Etat: Occasion - Bon
ISBN : 9782843503092
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Présentation de l'éditeur :
Le yaourt est répandu dans le monde entier mais son utilisation diffère d'une région à l'autre du globe. Dans les pays occidentaux, consommé nature ou sucré, c'est principalement un dessert. En Orient, il entre dans la composition des plats salés pour lier les sauces, servir de marinade et atténuer le feu des épices. Rien de plus simple que de réaliser ses yaourts soi-même : 1 litre de lait et 1 yaourt de base suffisent à réaliser 8 yaourts ! Après quelques heures de fermentation, ils sont prêts à être dégustés. Tout l'art consiste à les aromatiser de façon originale. Vous trouverez dans ce livre : des yaourts aromatisés, des yaourts mélangés, des yaourts avec plusieurs couches d'ingrédients, des desserts et des boissons à base de yaourt, des plats salés mettant en scène le yaourt... C'est économique, délicieux, original et riche en calcium !
Biographie de l'auteur :
Cécile Le Hingrat a plus d'un tour dans son sac. Elle a déjà écrit plusieurs ouvrages de cuisine. Entre autres des livres sur la machine à pain : La machine à pain - 300 recettes 300 photographies, I00 recettes en machine à pain et Les quatre saisons de la machine à pain (coffret)... 200000 exemplaires vendus ! Pour ces titres, elle est souvent interviewée à la radio et à la télévision. Aujourd'hui, elle crée pour Romain Pages des recettes originales de la collection " Fait maison " : Milk-shakes et lassis, Glaces et sorbets et Soupes.
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- ÉditeurRomain Pages
- Date d'édition2009
- ISBN 10 2843503094
- ISBN 13 9782843503092
- ReliureBroché
- Nombre de pages95
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Yaourts
Edité par
Romain Pages
(2009)
ISBN 10 : 2843503094
ISBN 13 : 9782843503092
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Description du livre Softcover. Etat : Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-878-087
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Yaourts
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Romain Pages
(2009)
ISBN 10 : 2843503094
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Description du livre Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02843503094-V
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Yaourts - C?cile Le Hingrat
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Yaourts - C?cile Le Hingrat
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2009
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ISBN 10 : 2843503094
ISBN 13 : 9782843503092
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Romain Pages
(2009)
ISBN 10 : 2843503094
ISBN 13 : 9782843503092
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Yaourts - Fait maison
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Romain Pages Editions
(2009)
ISBN 10 : 2843503094
ISBN 13 : 9782843503092
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Description du livre Couverture rigide. Etat : bon. RO80258702: 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO80258702
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