L'alimentation du coureur � pied et du marathonien - Couverture souple

Basdekis, Jean-Claude; Lagrange, G�rard; Zwierzchliewski, Beno�t

9782843712265: L'alimentation du coureur � pied et du marathonien

Couverture souple

ISBN 10 : 2843712262 ISBN 13 : 9782843712265

Editeur : Editions Estem, 2003

Afficher les exemplaires de cette �dition ISBN

Pr�sentation de l'�diteur :

Chez les coureurs � pied, sportifs de haut niveau ou amateurs passionn�s, la di�t�tique a aujourd'hui une place pr�pond�rante. Elle fait partie int�grante de la d�marche sportive, de l'hygi�ne de vie, de la gestion des capacit�s physiques et de l'effort, de l'am�lioration des performances. Jean-Claude Basdekis, sp�cialiste reconnu dans le domaine de la nutrition, met � la port�e de tous - sportifs, professionnels de la sant� et de la di�t�tique -, ses connaissances en mati�re d'alimentation. Complet et didactique, l'ouvrage d�crypte la m�canique �nerg�tique du corps mise en jeu au cours de l'exercice physique, explique comment contr�ler sa forme et son poids en vue de l'effort, conseille sur l'alimentation en vue d'une comp�tition, apporte une r�flexion sur les aliments et boissons de l'effort ainsi que sur les produits dopants. De nombreux tableaux et illustrations r�pertorient des informations concr�tes que le lecteur pourra s'approprier et utiliser dans sa pratique

Biographie de l'auteur :

Jean-Claude Basdekis exerce depuis vingt-cinq ans les professions d'infirmier et de kin�sith�rapeute. R�guli�rement confront� � de jeunes sportifs coureurs � pied, assoiff�s de conseils pour optimiser leurs performances, il s'est tr�s t�t int�ress� � la nutrition et le di�t�tique. Jean-Claude Basdekis est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages consacr�s � la di�t�tique dans le cadre de la pr�vention des maladies dites de "civilisation" (infarctus, hypertension art�rielle, ob�sit�, diab�te, etc.)

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.