9782844163752: Confitures compotes et gélées

Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes. 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s'attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède. Après l'effort, le réconfort : toute l'équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes. Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique.

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Présentation de l'éditeur :

60 recettes délicieuses et originales toutes illustrées de photos " très déco ". Succès garanti : une réalisation en 6 étapes au maximum, avec des explications simples et détaillées. Pratique : tous les ingrédients se trouvent aisément dans le commerce. Votre livre reste ouvert à plat : grâce à ses spirales. Le plus santé : l'indication du nombre de calories par cuillerée Côté budget l'indication du coût de chaque recette par pot de 370 g (bases des prix des cybermarchés). Une introduction en images sur les trucs à savoir, les ingrédients, les recettes de base et les techniques à connaître.

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COLLECTIF
Edité par ARTEMIS (2005)
ISBN 10 : 2844163750 ISBN 13 : 9782844163752
Neuf(s) Couverture souple Quantité : 1
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Description du livre ARTEMIS, 2005. Couverture souple. État : Neuf. Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. 30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance. Broché - 19,5 x 22,5 - 64 pages - Photos couleur. N° de réf. du libraire ABE-11000969856

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