9782844164421: Salades et soupes de fruits
Présentation de l'éditeur :

Epluchez les poires, partagez-les, ôtez leur trognon, puis coupez-les grossièrement. Mixez les poires, la crème, 50 g de sucre et le jus de citron vert. Réservez, au réfrigérateur. laites cuire les cassis avec 30 g de sucre et une cuillère à soupe d'eau pendant 8 min à petit feu ; et à couvert. Servez le velouté glacé dans des bols avec une cuillère à soupe d'eau pendant 8 min à petit feu et à couvert. Servez le velouté glacé dans des bols avec une cuillère à soupe de cassis par-dessus.

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1.

Guillaume Mourton; Hervé Chaumeton; Losange; Patrick André; Samuel Butler
ISBN 10 : 2844164420 ISBN 13 : 9782844164421
Neuf(s) Quantité : 1
Vendeur
BWB
(Valley Stream, NY, Etats-Unis)
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