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Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural: Module MP3 Bac professionnel Services en milieu rural - Couverture souple
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Présentation de l'éditeur :
Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel " Services en milieu rural " qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural. L'objectif de ce module est de permettre à l'élève d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires à la conduite d'une approche scientifique et technique raisonnée, dans les domaines de l'alimentation, de la santé, de la préservation et de la valorisation de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural dans une perspective de développement durable. La première partie de ce manuel est consacrée à l'analyse des milieux naturels et des territoires ruraux et de leur fonctionnement écologique. La deuxième partie traite des aliments, de l'alimentation et de la santé. La troisième partie propose une étude de l'environnement et de la santé des personnes. Cet ouvrage est pluridisciplinaire : la biologie, l'écologie, la physique et la chimie interviennent conjointement dans le module MP3. Le parti pris des auteurs de ce manuel est de proposer des documents nombreux et diversifiés, textes, schémas, dessins, photos, accompagnés de questions permettant à l'élève de réfléchir et de s'en approprier le contenu.
Biographie de l'auteur :
Christelle Brémaud est professeur à la Maison familiale et rurale de Bernay. Jean-René Claisse est professeur de biochimie et technologie alimentaire au lycée agricole et agroalimentaire d'Yvetot. Florence Leulier est professeur de biologie-écologie-microbiologie au lycée agricole de Reims-Thillois. Jérôme Thibault (docteur en écologie) est professeur de biologie-écologie au lycée agricole de Limoges les Vaseix.
Edith Ulrich est professeur de biologie-écologie au lycée agricole et agroalimentaire d'Yvetot.
Edith Ulrich est professeur de biologie-écologie au lycée agricole et agroalimentaire d'Yvetot.
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- ÉditeurEducagri
- Date d'édition2006
- ISBN 10 284444475X
- ISBN 13 9782844444752
- ReliurePaperback
- Nombre de pages231
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Alimentation, santé, qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural: Module MP3 Bac professionnel Services en milieu rural
Edité par
Educagri
(2006)
ISBN 10 : 284444475X
ISBN 13 : 9782844444752
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Description du livre Softcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur C-618-674
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Alimentation, sant?, qualit? de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural Bac Pro - Christelle Br?maud
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2006
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ISBN 10 : 284444475X
ISBN 13 : 9782844444752
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Description du livre Etat : Used: Good. Occasion - Bon Etat - Alimentation, sant?, qualit? de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural Bac Pro (2006) - Grand Format. N° de réf. du vendeur 3066732
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