Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Dans la conception chinoise antique de l'existence humaine, la substance concr te du corps humain mais aussi celle de toute vie, voire de toute chose, repose sur les cinq Saveurs et l'eau. Si donc dans cette perspective la notion de forme corporelle s'associe celle d'une relative stabilit de masse et de contours qui s'oppose la notion dynamique d' nergie, par nature instable, elle n'est en aucun cas assimilable ce que nous nommons " mati re ". Dans la vie prouv e, la vie qui " fonctionne " (YONG), il n'existe pour eux aucune s paration radicale entre la Saveur au moment o elle se d ploie et la forme qui en exprime spatialement la manifestation diversifi e et structur e par les fonctions rythmiques du Souffle- nergie. Mais il y a plus : go ter, c'est identifier l'intimit d'une forme comestible au point de lui assurer simultan ment un passage vers sa propre forme. Go ter, c'est se go ter go tant le tout-autre qui devient soi comme " forme " et corps. A aucun moment cette perception du go t ne sera s parable dans la d marche chinoise de celle de la forme, de toute forme et de la sienne propre. Le go t est en quelque sorte la " doublure " du tact puisqu'il en suscite la trame de r f rence (la chair) et en tisse les contours sensibles et sentants (la peau). Les cinq Saveurs et l'eau sont les rep res ultimes de toute forme prise, de tout remplissage, de toute substance. Repr sentant des ponts naturels entre le qualitatif (savourer) et le quantitatif (mesurer, peser les formes), on ne peut en aucun cas en faire des quivalents de la mati re au sens du " ul " grec. Ce livre n'est donc pas un ouvrage de di t tique mais propose une r flexion approfondie sur le corps et l'aliment en des termes neufs pour la pens e contemporaine. Il offre un " vocabulaire " dynamique et d taill d crivant les diff rents r les des principaux aliments sur le terrain individuel. Il invite une investigation sur la valeur et le r le modul de l'eau et des Saveurs dans la constitution et la circulation du territoire corporel. - Nombre de page(s) : 559 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Techniques du mieux �tre. N� de r�f. du vendeur N9782844453525

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