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Présentation de l'éditeur :
On le sait : les Portugais sont des mangeurs de morue, les Anglais, des buveurs de thé, les Espagnols cuisinent tout à l'huile d'olive, le Japon est le royaume du poisson cru, Madagascar, celui de la vanille, et la Hollande est l'autre pays du fromage... La cuisine est une part importante de la culture de chaque pays qui, à l'instar de nombreux autres traits culturels, donne lieu à de nombreuses idées reçues. Partant de ces idées reçues, les auteurs nous convient à une épopée gourmande agrémentée de recettes emblématiques telles que le bacalhau à Bras portugais, les scones british, la feijoada brésilienne, le romazava malgache, etc.
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- ÉditeurCAVALIER BLEU
- Date d'édition2015
- ISBN 10 2846707170
- ISBN 13 9782846707176
- ReliureBroché
- Nombre de pages106
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IDEES RECUES SUR LES CUISINES DU MONDE
Edité par
CAVALIER BLEU
(2015)
ISBN 10 : 2846707170
ISBN 13 : 9782846707176
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Idées reçues sur les cuisines du monde
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CAVALIER BLEU
(2015)
ISBN 10 : 2846707170
ISBN 13 : 9782846707176
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Description du livre Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. N° de réf. du vendeur M02846707170-B
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IDEES RECUES SUR LES CUISINES DU MONDE Aline Angoustures; Thomas Beaufils; Paul Claval; Daniel Meier; Sarah Pickard et Collectif
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CAVALIER BLEU
(2015)
ISBN 10 : 2846707170
ISBN 13 : 9782846707176
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