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Pâtes, pizzas, risottos... La cuisine italienne offre de grands classiques connus et appréciés dans le monde entier. Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette gastronomie si variée ! Lasagnes à la bolognaise, pizza napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù... Vous apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez à la découverte de spécialités régionales qui vous feront voyager à travers toute l'Italie ! Dans les montagnes du Tyrol, dans les trattorias de Rome ou sur les côtes siciliennes, vous tomberez inévitablement sous le charme de ce riche terroir à la cuisine généreuse et ensoleillée.
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- ÉditeurMarie Claire Editions
- Date d'édition2013
- ISBN 10 2848316179
- ISBN 13 9782848316178
- ReliureRelié
- Nombre de pages181
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Cuisine italienne
Edité par
MARIE-CLAIRE
(2013)
ISBN 10 : 2848316179
ISBN 13 : 9782848316178
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