Microbiologie appliqu�e CAP APR, MHL, ATMFC (2011) - Pochette �l�ve - Couverture souple

Terret-Brang�, Mich�le; Armagnac, Catherine

9782862684642: Microbiologie appliqu�e CAP APR, MHL, ATMFC (2011) - Pochette �l�ve

Couverture souple

ISBN 10 : 2862684643 ISBN 13 : 9782862684642

Editeur : DELAGRAVE, 2011

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Pr�sentation de l'�diteur :

Strictement conforme au r�f�rentiel, ce livre-pochette est destin� aux �l�ves se pr�parant aux CAP APR, MHL et ATMFC. Il s'adresse �galement aux autres CAP dont les savoirs associ�s incluent de l'hygi�ne appliqu�e, ainsi qu'aux SEGPA. Outre l'acquisition active des connaissances de microbiologie n�cessaires pour avoir un comportement professionnel raisonn�, ce livre-pochette vise �galement � favoriser la r�flexion et � d�velopper l'esprit critique de l'�l�ve dans le domaine de l'hygi�ne. Par une p�dagogie active et une approche professionnelle, les auteurs ont voulu mettre le savoir dans le domaine de la microbiologie au service de la profession pr�par�e et donner du sens � cet enseignement. L'organisation en fiches d�tachables permet une grande souplesse d'utilisation et un enseignement adapt� � chaque fili�re. L'ouverture de chaque partie pr�sente des iconographies l�gend�es ainsi que des probl�matiques illustr�es sollicitant la r�flexion. Chaque partie comporte : des activit�s et documents vari�s � partir desquels l'�l�ve va construire son savoir en fonction des situations choisies par le professeur et des objectifs de formation ; des activit�s de synth�se et d'�valuation pour r�capituler ses connaissances et s'entra�ner � l'examen mais aussi pour r�viser de fa�on ludique � l'aide de mots fl�ch�s ; un lexique d�taill� des mots-cl�s qui r�capitule tous les termes sp�cifiques rencontr�s au fil des chapitres. Pour le professeur et pour la classe : le livre du professeur (corrig� des activit�s ; suggestions p�dagogiques ; protocoles de travaux pratiques) ; des ressources t�l�chargeables sur notre portail enseignant : www.enseignants-detagrave.fr .

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