Articles liés à Misé Lipeto Calendrier gourmand de la cuisine provençale...
L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.
Afficher les exemplaires de cette édition ISBN
Présentation de l'éditeur :
Dans Le calendrier gourmand de la cuisine provençale, vous trouverez des recettes variées, typiques et savoureuses, faites avec les produits de la région, utilisant toujours les produits de saison. Elles sont rédigées de façon à ce que tout le monde arrive à les réussir, même les moins experts en cuisine. Vous trouverez également des recettes de famille, inédites, d'autres enfin, récemment " inventées " par mes filles, en fait c'est une sorte de " cuisine évolutive ". Suivant de très près tout ce qui s'écrit sur la cuisine provençale, je me suis aperçue que certains se contentaient de recopier ce que d'autres avaient écrit ailleurs ; je dis quelque chose de nouveau parce que je le dis d'une manière différente. je vous donnerai aussi quelques recettes de la vieille cuisine française classique, et puis tant de bonnes choses dont je voudrais vous faire profiter... L'ouvrage de Marion Nazet, professeur émérite de gourmandise, est divisé en deux volumes (de Janvier à Juin et de Juillet à Décembre), aussi copieux qu'un repas de fête. Le lecteur utilisateur trouvera les commentaires calendaires, tant sur les produits que sur les traditions provençales.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
- ÉditeurJeanne Laffitte (Editions)
- Date d'édition2005
- ISBN 10 2862764299
- ISBN 13 9782862764290
- ReliureA anneaux
- Nombre de pages195
- IllustrateurPaquier Galliard François
Acheter neuf
En savoir plus sur cette édition
EUR 10
Frais de port :
EUR 45
De France vers Etats-Unis
Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks
Image d'archives
Misé lipeto
Edité par
J. Laffitte
(2005)
ISBN 10 : 2862764299
ISBN 13 : 9782862764290
Neuf
Paperback
Quantité disponible : > 20
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Paperback. Etat : NEUF. Paquier Galliard, François (illustrateur). Vous trouverez dans ce livre les recettes typiques de la cuisine provençale que Marion Nazet a rédigées de façon à ce que tout le monde arrive à les réussir. Il y a aussi ses recettes de famille, celles « inventées » par ses filles, et enfin quelques recettes de la vieille cuisine française classique.Vous verrez en tête de chaque mois, la reproduction d'un calendrier, qui est dans la famille de l'auteur depuis 1843. A cette époque, la mentalité était tournée vers la moralité, l'instruction du « peuple », la gloire de la France : le choix des événements illustrés chaque mois se situe dans ce cadre.Soupe au pistou, au fenouil, aux crousets, aux herbes ou aux tomates - beignets de fleurs - barquettes aux pourprillons - fougasse aux gratelons - pâtés en croûte garnis de cent façons - hachis - soufflés - les mille façons d'accomoder les oeufs - viandes en sauces - rôtis - gibiers - poissons à tous les aromates - légumes en festival faisant honneur à l'huile sacrée de Provence comme à la farandole des vins. - Nombre de page(s) : 1 vol. (195 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Alimentation, Diététique, Régimes. N° de réf. du vendeur N9782862764290
Acheter neuf
EUR 10
Autre devise
Image d'archives
Misé lipeto - calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui: De juillet à décembre (Volume II)
Edité par
JEANNE LAFFITTE
(2005)
ISBN 10 : 2862764299
ISBN 13 : 9782862764290
Neuf
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : New. Paquier Galliard, François (illustrateur). Book is in NEW condition. 0.93. N° de réf. du vendeur 2862764299-2-1
Acheter neuf
EUR 56,89
Autre devise
Image d'archives
Misé lipeto - calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui: De juillet à décembre (Volume II)
Edité par
JEANNE LAFFITTE
(2005)
ISBN 10 : 2862764299
ISBN 13 : 9782862764290
Neuf
Quantité disponible : 1
Vendeur :
Evaluation vendeur
Description du livre Etat : New. Paquier Galliard, François (illustrateur). New! This book is in the same immaculate condition as when it was published 0.93. N° de réf. du vendeur 353-2862764299-new
Acheter neuf
EUR 56,90
Autre devise