Compagnon et Maître pâtissier, tome 3 : Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

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9782865470358: Compagnon et Maître pâtissier, tome 3 : Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

Technics and Know-How used in contemporary professional French Pastry making.

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Chaboissier, Daniel, Lebigre, Didier
ISBN 10 : 2865470350 ISBN 13 : 9782865470358
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Chaboissier, Daniel, Lebigre, Didier
Edité par Jérôme Villette (1999)
ISBN 10 : 2865470350 ISBN 13 : 9782865470358
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Description du livre Jérôme Villette, 1999. État : good. A good reading copy. May contain markings or be a withdrawn library copy. Expect delivery in 2-3 weeks. N° de réf. du libraire 9782865470358-4

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