Six pattes et si délicieux : Les insectes dans nos assiettes

 
9782870161302: Six pattes et si délicieux : Les insectes dans nos assiettes
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À travers une trentaine de recettes originales, ce livret propose une approche de la cuisine étonnante puisqu'elle intègre un ingrédient nouveau et inédit : l'insecte ! Vous laisserez-vous tenter par un pincho de grillons, un soufflé aux asperges et ténébrions, un croustillant de criquets ou encore un tartare de fruits aux termites ?

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1.

Rudy Caparros Megido; Eric Haubruge; Frédéric Francis
Edité par Presses Agronomiques Gembloux (2014)
ISBN 10 : 2870161301 ISBN 13 : 9782870161302
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Vendeur
medimops
(Berlin, Allemagne)
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Description du livre Presses Agronomiques Gembloux, 2014. Etat : very good. N° de réf. du vendeur M02870161301-V

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