« Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quatre années à vivre » disait Albert Einstein. En effet, les abeilles assurent à elles seules, la pollinisation de plus de deux cents mille espèces de plantes à fleurs ! L'apithérapie est le traitement par les produits de la ruche qui sont d'un grand intérêt thérapeutique. La gelée royale, la propolis, le pollen, le miel, la cire et même le venin seront employés dans l'apipharmacopée. Ce livre fait un large tour d'horizon et permet une mise à jour des connaissances actuelles dans le domaine de l'apithérapie.
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