Reetah Banerji La cuisine indienne

ISBN 13 : 9782877630382

La cuisine indienne

 
9782877630382: La cuisine indienne
Biographie de l'auteur :

Das Sreedharan ouvre en 1994 son premier restaurant londonien et, très vite, gagne l'estime des critiques, se voyant récompensé par plusieurs prix prestigieux. Depuis, fort de son succès, il a ouvert cinq autres Rasa restaurant dans la capitale anglaise, participé à bon nombre d'émissions culinaires, et écrit deux livres de recettes dont beaucoup ont été reprises par de grands magazines comme le Sunday Times. Das Sreedharan vit à Londres mais retourne régulièrement dans son pays d'origine afin de dénicher de nouvelles trouvailles pour sa clientèle occidentale.

Présentation de l'éditeur :

Par la richesse de ses arômes et la variété de son répertoire, la cuisine indienne rencontre aujourd'hui de plus en plus d'amateurs. Simples, très parfumées, les recettes que nous vous proposons sont idéales pour recevoir car elles peuvent cuire longtemps sans exiger une longue préparation et une présence permanente derrière les fourneaux. Nous vous proposons les grands classiques de la tradition culinaire indienne ainsi que des currys et autres recettes riches en épices. N'hésitez pas à concevoir tout un repas à l'heure indienne, pour surprendre vos convives !

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Reetah Banerji
Edité par Orphie (1996)
ISBN 10 : 2877630382 ISBN 13 : 9782877630382
Neuf(s) Quantité : 3
Vendeur
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Evaluation vendeur
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Description du livre Orphie, 1996. État : Neuf. N° de réf. du libraire 9782877630382

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