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"La cuisine du barbecue". Erik Névery & Didier Castagnet - Des dizaines de recettes à base de viande, volaille, poissons & crustacés, mais aussi de fruits, glanées à travers le monde, au fil des voyages. Format : 24 cm x 17. Couverture cartonnée. Editions Sud-Ouest (2008).
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Présentation de l'éditeur :
D'un bout à l'autre de la France, le barbecue est devenu une véritable institution. À l'arrivée des beaux c'est une envie contagieuse qui se transmet de jardins en jardins. C'est l'occasion rêvée pour partir en quête de produits frais et redécouvrir le charme et la proximité d'un petit marché. Légumes, fruits, viandes ou poissons se prêtent à merveille à l'élaboration de ces 60 recettes q n'ont qu'un objectif : vous aider à réussir un morne de partage
Biographie de l'auteur :
Diplômé de l'Ecole hôtelière, Erik Névery a su dépasse un enseignement traditionnel pour faire de sa cuisine un lieu de convivialité et de rencontres. Ses plats sa une fête et un prétexte pour partager de bons moment entre amis ou en famille. À travers ses voyages et au-delà des Pyrénées, si jardin habituel, Didier Castagnet a rencontré d'autres cultures souvent caractérisées par des cuisines mêlée parfums, d'épices et de couleurs. Par ses photographies, il essaye de faire partager ses expériences souvenirs gustatifs
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- ÉditeurSUD OUEST
- Date d'édition2008
- ISBN 10 2879018579
- ISBN 13 9782879018577
- ReliureBroché
- Nombre de pages64
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La cuisine du barbecue
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Editions Sud Ouest
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ISBN 10 : 2879018579
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Description du livre French édition -L'article qui n'a jamais été lu peut présenter des légères marques de stockage sur la tranche et/ou la couverture mais du reste en très bon état d'ensemble - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France. 24x17x1cm. 2008. Broché. 63 pages. Très bon état. N° de réf. du vendeur 35858
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La cuisine du barbecue (Collection "Couleur Cuisine")
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Sud Ouest
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Description du livre Couverture souple. Etat : bon. RO20236755: 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO20236755
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